Voilà un chiffre qui devrait apporter un peu de baume au coeur des restaurateurs qui s'impatientent de pouvoir accueillir de nouveau leurs clients au sein de leurs établissements. Mais si les Français se disent prêts - et même pressés - de revenir, cela se fera sous conditions selon les résultats d'une enquête Secretbox.fr/API & YOU.
Confrontés à une crise sans précédent depuis le 14 mars et l’interdiction d’accueillir des convives dans leurs établissements, les restaurateurs restent suspendus aux annonces gouvernementales imminentes concernant leur réouverture, au moins dans les zones « vertes ».
Avec une interrogation cependant : leurs clients seront-ils bien au rendez-vous dans ce contexte sanitaire anxiogène ? L’enquête menée entre le 16 et le 18 mai par le site SecretBox.fr et l’agence conseil et communication API & YOU auprès de 1 368 consommateurs peut inciter à l’optimisme.
Il semble en effet que les tendances consommation à venir soient plutôt rassurantes pour la restauration française.
Ainsi, 82,02 % des sondés se diraient prêts à retourner manger au restaurant en place assise !
Et 54,02 % des consommateurs sont également prêts à commander des plats à emporter.
Seules 12,59 % des personnes interrogées se disent uniquement prêtes à acheter des plats à emporter.
Ils ne sont même que 5,39 % à ne pas se sentir « prêts à acheter de la nourriture préparée par un restaurant ».
Suite de l'article https://www.snacking.fr/actualites/tendances/4876-82--des-Francais-sont-prets-pour-retourner-au-restaurant/
Posté par : LESANNONCESCHR.COM / AIDE-SOLIDAIRE-RESTAURANTS.FR, 25/05/2020
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