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Le salaire moyen pour un emploi en salle en tant qu'extra, souvent appelé "extra en salle" ou "serveur(se) extra", peut varier en fonction de la localisation géographique, du type d'établissement, de l'expérience du professionnel et des conditions spécifiques de l'emploi. Les extras en salle sont généralement embauchés de manière temporaire pour répondre à des besoins ponctuels d'un restaurant, d'un café, ou d'un établissement similaire.
Estimation générale du salaire :
États-Unis :
Aux États-Unis, le salaire moyen d'un emploi serveur(se) extra peut varier entre le salaire minimum et 15 $ à 25 $ de l'heure, en fonction de la région et de l'établissement. Les pourboires peuvent également être une partie significative de la rémunération.
Canada :
Au Canada, le salaire moyen d'un emploi serveur(se) extra peut osciller entre le salaire minimum et 18 $ à 25 $ de l'heure, plus les pourboires.
Royaume-Uni :
Au Royaume-Uni, le salaire moyen d'un emploi serveur(se) extra peut se situer entre 8 £ et 12 £ de l'heure. Les pourboires peuvent également être un complément de revenu.
France :
En France, le salaire moyen d'un emploi serveur(se) extra peut varier entre 10 € et 15 € de l'heure. Les pourboires peuvent également être une partie du salaire, bien que moins répandus qu'aux États-Unis, par exemple.
Australie :
En Australie, le salaire moyen d'un emploi serveur(se) extra peut varier entre 20 $ et 30 $ de l'heure, plus les pourboires.
Il est important de noter que la rémunération des extras en salle peut comprendre à la fois un salaire de base horaire et des pourboires, surtout dans les pays où les pourboires sont couramment pratiqués.
Les emplois d’extras en salle peuvent être appelés à travailler lors de périodes de forte activité, d'événements spéciaux ou pour remplacer des membres de l'équipe permanente en cas d'absence. Ils peuvent être embauchés de manière occasionnelle et ne pas bénéficier des avantages sociaux associés à un emploi à temps plein.
Pour obtenir des informations plus précises et actualisées sur les salaires des extras en salle dans une région spécifique, il est recommandé de consulter des sources locales, des offres d'emploi, et de discuter avec des professionnels du secteur de la restauration.
Titre du Poste : Emploi Extra en Salle
Description du Poste :
Mission Principale : Fournir un soutien supplémentaire à l'équipe de service en salle pendant les périodes de pointe ou lors d'événements spéciaux, contribuant ainsi à offrir un service exceptionnel aux clients.
Responsabilités Principales :
Accueil des Clients :
Accueillir les clients avec amabilité et professionnalisme.
Les escorter à leurs tables et leur fournir des menus.
Prise de Commandes :
Prendre les commandes des clients avec précision et courtoisie.
Expliquer les spéciaux du jour et répondre aux questions sur le menu.
Service en Salle :
Servir les plats et les boissons aux tables avec attention et efficacité.
Veiller à ce que les clients aient tout ce dont ils ont besoin pendant leur repas.
Coordination avec la Cuisine :
Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer la synchronisation entre la préparation des plats et leur service en salle.
Communiquer les préférences ou exigences spéciales des clients à la cuisine.
Gestion des Tables :
S'assurer que les tables sont correctement dressées et nettoyées entre chaque service.
Réorganiser la disposition des tables en fonction des besoins.
Conseils aux Clients :
Fournir des recommandations sur les plats, les boissons et les spéciaux.
Répondre aux questions des clients sur le menu.
Encaissement :
Gérer les transactions de paiement avec exactitude.
Remettre les factures aux clients et traiter les paiements.
Respect des Normes d'Hygiène :
Suivre les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en salle.
Respecter les procédures de manipulation des aliments.
Adaptabilité :
Être prêt à s'adapter aux besoins changeants de la salle pendant les périodes de pointe.
Collaboration avec l'Équipe de Service :
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de service.
Assister les serveurs et les chefs de rang au besoin.
Compétences Requises :
Excellentes compétences en service à la clientèle.
Capacité à travailler rapidement et sous pression.
Bonnes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Orientation vers le détail et souci du service de qualité.
Rapidité d'adaptation aux exigences changeantes de la salle.
Qualifications et Expérience :
L'emploi d'extra en salle est souvent ouvert aux individus ayant une passion pour le service, une attitude positive et une volonté d'apprendre. Une expérience antérieure dans le service en salle peut être un avantage, mais n'est pas toujours nécessaire. C'est une opportunité pour les personnes intéressées par l'industrie de la restauration de gagner de l'expérience pratique tout en apportant un soutien essentiel à l'équipe pendant les périodes de demande accrue.
