| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour notre brasserie située à Odysseum nous recherchons notre Manager de salle (H/F)
Missions principales :
Gestion opérationnelle :
- Superviser les services du soir de la brasserie.
- Coordonner les équipes en salle et en cuisine pour assurer un service fluide.
- Gérer les réservations et l'accueil des clients.
Service client :
- Garantir une expérience client de qualité, en accord avec l'esprit convivial de la brasserie.
- Traiter les réclamations et veiller à la satisfaction des clients.
Gestion administrative :
- Participer à la gestion des stocks (boissons, denrées).
- Aider à la planification des plannings du personnel.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, satisfaction client).
Profil recherché :
Expérience : Expérience préalable en restauration ou brasserie, idéalement en gestion d'équipe.
Compétences :
Leadership et sens de l'organisation.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Passion pour le service client et l'ambiance brasserie (un plus).
Qualités personnelles : Dynamique, polyvalent, à l'écoute et doté d'un excellent relationnel.
Avantages :
Cadre de travail convivial et dynamique.
Repas pris sur place
Mutuelle
Prise de poste immédiate en CDI 39H avec 2 jours de repos consécutifs.
Travail sur 5 jours de 15h30 à 23h45 du jeudi au lundi
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.