| Type de contrat : | CDD - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le restaurant Ô Corsaire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour la saison 2026.
Situé dans un cadre agéable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle.
Vos missions :
- superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (équipe de 5 personnes),
- gérer l'approvisionnement des produits et des stocks,
- encadrer l'équipe de cuisine,
- s'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire,
- élaborer et créer les menus en accord avec la direction,
- garantir la qualité gustative et visuelle des plats.
Profil recherché :
Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Créativité et sens de l'innovation.
Connaissance approfondie des produits locaux et de saison.
Formation en hôtellerie/restauration souhaitée.
Conditions :
Rémunération entre 1800 et 2000€ NET
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.