| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Dans un village vacances de 165 logements, le restaurant accueille des groupes en hors saison de 40 à 200 personnes. Le responsable de salle gère une équipe de 4 à 6 personnes pour du service de pension complète et ½ pension.
Vos missions :
- Mettre en place l'organisation de la salle.
- Assurer la mise en place des différents services.
- Assurer la propreté de la salle et du bar et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les plannings de l'équipe.
- Gérer les achats et suivre les stocks des produits sous sa responsabilité.
- Respecter les ratios financiers
Expérience indispensable dans un poste équivalent en village vacances
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.