| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Maison Armand, boulangeries - pâtisseries - traiteur reconnues pour la qualité de leurs produits artisanaux, recrute un(e) Boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI.
Au sein du fournil et sous la responsabilité du responsable de production, vous participez à la fabrication quotidienne des pains. Vos missions :
- Réaliser le pétrissage des pâtes
- Assurer le façonnage des différents pains
- Gérer la cuisson des produits
- Garantir le respect du process de fabrication Maison Armand
- Veiller à la qualité et à la régularité des productions
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
Environnement de travail
- Fournil situé au sein d'une boulangerie artisanale
- Travail en équipe sous la supervision d'un responsable de production
- Fiches techniques de fabrication disponibles
- Matériel de fabrication : Paneotrad
- Farine : GMP
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.