| Type de contrat : | Saisonnier - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Fernande, restaurant en plein coeur du Moulleau souhaite compléter son équipe.
Cette équipe est à la recherche d'un ou une commis de cuisine
Missions :
- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées
- Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité
- Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié
- Transformer des produits bruts
- Ouvrir et nettoyer des coquillages
- Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits
- Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température
- Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces
- Respecter les temps de dressage
- Envoyer les plats dans le respect des consignes
- Nettoyer et ranger le poste de travail et les matériels
Travail en continue
2 jours de repos consécutifs
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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