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Chef / cheffe sushiman (H/F)

Chef / cheffe sushiman (H/F)

21000 - DIJON


Chef de réception

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 24,00 €

Le restaurant Buffet volonté asiatique cherche à recruter cuisinier/ere

Description du poste :
Préparer la cuisine japonaise , en particulier les plats sushi lux avec décoration.

Responsabilités du poste :
- Cuisiner des spécialités japonaise, afin d'enrichir la variété des plats ; préparation de sauce et dressage des plats
- Participer aux travaux de préparation, en manipulant la viande, les légumes et le poisson ;
- Réceptionner et stocker les matières premières ;
- Nettoyer les équipements de cuisine et veiller à l'hygiène de la cuisine ;
- Coopérer avec les membres de l'équipe pour la livraison des repas.

Compétences requises :
- Au moins 2 ans d'expérience en tant que cuisinier asiatique ;
- Expertise en cuisine plats de japonaise;
- Bonne connaissance de la cuisine asiatique ;
- Connaissance des assaisonnements et des sauces traditionnels asiatique ;
- Connaissance de la langue chinoise appréciée et capacité à communiquer efficacement avec l'équipe.


A PROPOS / POUR LES CHR

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