| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Ouvert depuis octobre, le restaurant Loumane est une création familiale située dans la zone Object'Ifs Sud. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F qui saura élaborer et faire vivre une carte.
En tant que tel, vous serez en charge de :
- Contrôler et garantir la qualité des plats
- Assurer le bon déroulement du service
- Gérer la cuisine de manière autonome et organisée en concertation avec la direction
- Assurer les approvisionnements et la gestion de stocks
- Manager votre équipe de 6/7 personnes
- Proposer et créer de nouvelles recettes pour les changements de carte
- Veiller au bon respect des normes HACCP
Accompagné(e) de la direction, vous participerez également au recrutement de votre nouvelle équipe de cuisine.
Au-delà des compétences, nous recherchons un savoir-vivre.
À l'image de notre équipe actuelle et à notre façon de voir la vie au travail, nous recherchons des personnes bienveillantes à l'esprit d'équipe encrée et avec le goût du travail bien fait.
En ce sens, nous mettons en place :
- Un abonnement à la salle de sport située à côté
- CE d'entreprise
- Des repos fixes le samedi midi et le dimanche + 1 jour et demi tournant en semaine.
Contrat 39H
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.