| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Description du poste
La brasserie La Rêverie, située à Paris 11e, recherche une personne pour assurer un poste de manager de brasserie en CDI.
Sous la responsabilité de la direction, vous participerez activement à la bonne organisation quotidienne de l'établissement, à la qualité du service et à l'encadrement de l'équipe en salle.
Missions principales
Vos missions seront notamment les suivantes :
assurer le bon déroulement des services ;
encadrer, accompagner et organiser l'équipe en salle ;
veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de service ;
participer à la mise en place et au suivi des procédures internes ;
gérer les ouvertures et/ou fermetures selon le planning établi ;
assurer le suivi des réservations et de l'organisation de la salle ;
contribuer à la bonne communication entre la salle, la cuisine et la direction ;
participer au suivi des stocks, commandes et besoins opérationnels ;
veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Convention collective applicable : Hôtels, Cafés, Restaurants - HCR
Rémunération : à partir de 2 800 € brut mensuel, selon profil et expérience, dans le respect des minima conventionnels HCR applicables.
Date de prise de poste : 29 juin 2026
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.