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Cuisiniers spécialités Turques (H/F)

Cuisiniers spécialités Turques (H/F)

25000 - BESANCON


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Recherche 2 cuisiniers H/F connaissant les spécialités Turque notamment :

- Maitriser le montage d'une broche de doner ,
- Maitriser les recettes des viandes (brochettes, adana, kofte , urfa , beyti , iskender ...)
- Maitriser les recettes des boissons Turques : ayran , café turque

Compétences en boulangerie obligatoires pour faire les pains, pizzas et pâtisseries turques de façon artisanale : pide , lahmucun , kiymali , ekmek , tumbik eknek , pasta et soguk mezeher


A PROPOS / POUR LES CHR

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