| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
***Italian Queen s'installe en centre-ville d'Avignon***
Rejoignez Italian Queen en tant que Manager !
Vous êtes un(e) leader passionné(e) et souhaitez prendre part à l'aventure d'un restaurant dynamique ? En tant que Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'animation du restaurant pour assurer son développement et atteindre les objectifs fixés. Vous accompagnerez votre équipe au quotidien afin d'offrir une expérience client de qualité, tout en garantissant le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
Animer, former et motiver votre équipe
-Créer et gérer les plannings.
-Organiser les briefings quotidiens et assurer la montée en compétences des collaborateurs.
Garantir une expérience client exceptionnelle :
- Superviser chaque service et veiller à la qualité du service et de l'accueil.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Superviser la gestion des caisses et des stocks
-Veiller à une gestion fluide des flux financiers.
-Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks.
Participer à l'évolution et au développement du restaurant
-Travailler en lien avec la direction pour optimiser la rentabilité et la performance.
-Proposer des actions d'amélioration pour booster l'activité.
Vos responsabilités :
- Diriger et fédérer votre équipe, tout en maintenant une ambiance de travail positive.
- Organiser le service en fonction des compétences et des besoins opérationnels.
- Assurer la satisfaction et la fidélisation des client(e)s grâce à un service irréprochable.
- Gérer les clôtures de caisse, contrôler les indicateurs de performance et réaliser des audits internes.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion d'équipe et en management, idéalement dans la restauration.
- Leadership naturel, capable de motiver et de faire grandir son équipe.
- Organisation, rigueur et autonomie pour assurer une gestion efficace du restaurant.
- Bonne maîtrise des normes HACCP et des procédures de gestion.
- Compétences en gestion des stocks et suivi des indicateurs de performance.
Vous souhaitez relever un nouveau défi et évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous et devenez un pilier de l'aventure Italian Queen !
Nous vous proposons un CDI temps plein
Salaire : selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.