| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement sur Carentan en octobre 2026, Burger King recherche son Directeur de restaurant H/F.
Vos missions seront les suivantes :
1/Service client et développement des ventes
- Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients ;
- Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser ;
- Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants).
2/ Le management des équipes
- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes) ;
- Accompagner les trajectoires professionnelles, et développer les compétences individuelles de chacun ;
- Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires.
3/ La gestion opérationnelle et financière
- Donner les moyens à vos équipes pour atteindre des objectifs qualitatifs/quantitatifs ;
- Apporter une aide opérationnelle sur le terrain ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards en matière d'hygiène et de sécurité ;
- Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et en apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients ;
- Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant.
Votre profil :
- Envie d'un nouveau challenge ?
- Expérience de minimum 5 ans en tant que directeur ou adjoint, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution.
- Leadership pour fédérer vos équipes.
- Performance dans l'atteinte de vos objectifs.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.