| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour rejoindre notre équipe.
En cette qualité, le/la salarié(e) aura pour missions :
Manager les équipes (remplacement du directeur en son absence)
- Accueil, formation, intégration et encadrement du personnel
- Etablissement du planning du personnel
- Vérification et suivi des décomptes journaliers
- Coordination du travail d'équipe avec les autres services
- Traitement des problèmes et des conflits
Gérer et organisation les prestations hébergement de l'hôtel
- Contrôle des achats, des stocks et des produits consommables liés à l'hébergement
- Application de toutes les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Gestion administrative
- Contrôler les inventaires de linge, de produits d'accueil et d'entretien
- Contrôler les chambres
Gérer et contrôler la partie restauration
- Gérer et contrôler les achats et le stock de produits alimentaires, boissons et produits d'entretien
- Contrôler les buffets selon les normes SoWell
- Contrôler l'inventaire du matériel restauration
- Faire appliquer les normes HACCP
- Recrutement une équipe pour le service du soir
- Organiser le service petit-déjeuner et du dîner buffet
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration, avez une excellente présentation et souhaitez offrir une expérience inoubliable à nos clients, nous serions ravis de vous rencontrer.
Poste à pourvoir immédiatement.
Salaire selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.