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CHEF CUISINIER  CURRY OU  TANDOOR (H/F)

CHEF CUISINIER CURRY OU TANDOOR (H/F)

44000 - NANTES


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Nous recherchons deux CHEFS / CHEFFES DE CUISINE CURRY ou TANDOOR H/F.

Vous devez connaître :
- toutes les épices indiennes et bien les maîtriser pour pouvoir préparer les Curry
- ou bien connaître toutes les recettes des plats TANDOOR

2 POSTES A POURVOIR

VOUS DEVREZ :
- PREPARER TOUS LES BASES DE SAUCES ET MARINADES
- SAVOIR DEBITER ET DECOUPER LA VIANDE POUR LES PLATS.
- SAVOIR FAIRE LA PATE A PAIN POUR CONFECTIONNER LES DIFFERENTS NANS ET SAVOIR MAITRISER LEUR CUISSON.
- SAVOIR GERER LES STOCKS ET COMMANDES

NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE :
- AYANT LE SENS DE LA DISCIPLINE ET SACHANT GERER UNE EQUIPE
- QUI OBSERVERA ET FERA APPLIQUER LES REGLES D HYGIENE.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.