| Type de contrat : | Saisonnier - 7 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et du bon fonctionnement de votre section en cuisine. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.le restaurant se situe en plein cœur de saint Tropez et tiens une réputation de qualité.
le poste est nourri , logé, blanchit.
Vous travaillerez dans une petite équipe ,un peu comme une famille...
Salaire et pourboires intéressants.
Responsabilités
Assurer la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Gérer la préparation culinaire de votre section, en veillant à la présentation et à la saveur des plats
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace en restauration
Respecter les normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes
Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
Maintenir l'hygiène et la propreté de votre espace de travail
Profil recherché
Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
POSTE LOGE SEUL
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.