| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
**MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F - CDI 35H**
**Présentation de l'entreprise**
Eat Salad est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les repas frais, personnalisables et préparés à la demande. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Manager afin d'accompagner l'équipe au quotidien et de garantir la qualité de service offerte à nos clients.
**Vos missions principales**
Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez le bon fonctionnement opérationnel du restaurant :
* Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien.
* Organiser et contrôler le travail des collaborateurs.
* Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
* Gérer les commandes fournisseurs et assurer le suivi des stocks.
* Contrôler les DLC et veiller à la bonne rotation des produits.
* Suivre les pertes, les ratios matières et mettre en place les actions correctives nécessaires.
* Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
* Assurer le maintien de la propreté et de la bonne tenue de l'établissement.
* Participer aux tâches opérationnelles de production et de service lorsque l'activité le nécessite.
**Profil recherché**
* Expérience significative en management dans la restauration rapide ou commerciale.
* Excellentes capacités d'organisation et de gestion des priorités.
* Sens des responsabilités et autonomie.
* Leadership, esprit d'équipe et aisance relationnelle.
* Rigueur dans l'application des procédures et le suivi des indicateurs d'activité.
* Orientation satisfaction client.
**Contrat**
* CDI - 35 heures hebdomadaires.
* Travail en journée, soirée et week-end selon planning.
Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et participer activement à la gestion d'un restaurant ? Rejoignez l'équipe Eat Salad.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.