| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Lieu : Restaurant raffiné, doté d'une terrasse côté port, spécialisé dans les plats traditionnels à base de produits de la mer
Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des menus à la gestion de l'équipe en cuisine. Vous devrez garantir la qualité des plats servis et respecter les délais tout en veillant à la satisfaction des clients.
Missions :
Élaboration et conception des menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
Supervision de la préparation et de la présentation des plats, en s'assurant de leur qualité et de leur goût.
Gestion et formation de l'équipe en cuisine pour optimiser la fluidité et l'efficacité du service.
Contrôle des stocks et gestion des commandes de produits alimentaires auprès des fournisseurs.
Mise en place et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec la direction pour maintenir une excellente expérience client et adapter l'offre en fonction des retours.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef de cuisine
Passion pour la cuisine et créativité
Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Organisation et rigueur.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.