| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Dans le cadre d'un renfort temporaire de notre équipe, nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la préparation et la cuisson de viande à kebab (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 3 mois.
Vous serez chargé(e) de garantir la qualité de la préparation des viandes ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer, assaisonner et monter les broches de viande à kebab.
- Assurer la cuisson et le suivi de la qualité des viandes.
- Contrôler les stocks et participer aux commandes de matières premières.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service.
Profil recherché :
- Expérience obligatoire dans la préparation et la cuisson de viande à kebab.
- Bonne connaissance des techniques de découpe et de cuisson.
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.