| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
En tant que Responsable de Restaurant, vos principales missions seront :
- Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant : accueil des clients, supervision des équipes, gestion du service
- Superviser l'approvisionnement et gérer les stocks de marchandises : négocier avec les fournisseurs, contrôler la qualité et les coûts
- Mettre en place et suivre la gestion comptable et administrative du restaurant : suivi des recettes, gestion des plannings, rapports financiers
-Assurer la gestion et la motivation de l'équipe (max 5 personnes), en coordonnant les tâches et en favorisant un bon esprit d'équipe
-Développer des partenariats et collaborations avec des fournisseurs, des entreprises locales ou des acteurs du secteur
-Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de communication du restaurant : gestion des réseaux sociaux, promotion des offres spéciales, gestion des avis clients
-Contrôler la qualité du service et des produits tout en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
-Proposer et organiser des événements ou des promotions pour attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle
-Assurer une veille concurrentielle et proposer des actions pour améliorer la performance commerciale
-Participer à l'optimisation des coûts et à l'amélioration de la rentabilité de l'établissement
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.