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Second(e) de cuisine (H/F)

Second(e) de cuisine (H/F)

44190 - CLISSON


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Dans le cadre de son développement, le Tulli renforce son équipe de cuisine à Clisson. Restaurant bistronomique à la réputation solide, équipe passionnée & dynamique.

Missions principales :
-Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
-Superviser la préparation et la cuisson des plats
-Assurer la qualité et la présentation des plats servis
-Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Former et superviser le personnel de cuisine
-Gérer le budget alloué à la cuisine
-Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes

Conditions & avantages :
* CDI
* Démarrage ASAP
* 41h/semaine
* Salaire : à partir de 2700€ brut, selon expérience
* Fermeture annuelle pour Noël
* Poste nourri, non logé
* Pourboires attractifs
* Réduction de -20% sur la carte pour les collaborateurs
* Avantages sociaux : mutuelle d'entreprise


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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