| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le restaurant le SAFRANIER situé sur la place du Safranier à Antibes, avec à sa Direction Olivier GAIATTO - ancien chef du Restaurant Gastronomique de l'Eden Roc à ANTIBES cherche pour renforcer son équipe un chef de partie (H/F).
Vos missions :
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats froid ou chaud qu'il assaisonne et présente avec soin et précision
- Contribuer à l'évolution des plats
- Assure la gestion des stocks de sa partie
- Bonne rotation de sa mise en place
- Maitrise tous les types de cuisson de tous les aliments
- Contribuer à l'évolution des plats et rotation de sa mise en place
- Maitrise tous les types de cuisson de tous les aliments
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Qualités professionnelles :
- Organisation de travail
- Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle
- Bonne communication sens du relationnel
- Grande capacité de travail
- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitude à travailler en équipe
Temps de travail et salaire:
Avril : 39h / semaine pour un salaire de 2480€ brut
De mai à octobre : 43h/semaine pour un salaire de 2800€ brut
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.