| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Notre société SOLA RESTAURATION, , recherche un(e) Sommelier / Sommelière passionné(e) pour enrichir l'expérience gastronomique de nos clients.
Vos missions principales :
- Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins, en fonction de leurs préférences et du menu.
- Gérer la cave du restaurant : sélection, référencement, commandes et stockage des vins.
- Assurer le service du vin en salle, en respectant les protocoles de dégustation.
- Former et accompagner l'équipe en salle sur la carte des vins et les techniques de service.
- Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec la direction.
Profil recherché :
- Diplôme en sommellerie ou expérience significative dans un poste similaire.
- Passion pour l'univers du vin et bonne connaissance des régions viticoles.
- Sens du service et excellente aisance relationnelle.
- Organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
Avantages :
- Possibilité d'évolution en interne.
- Ambiance de travail dynamique et cadre convivial.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.