| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Pour le restaurant de notre établissement, La Citadelle, nous recherchons un.e second(H/F) de cuisine.
Vous préparez et cuisinerez des mets dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous contribuerez à la coordination de la brigade lors de la préparation des plats
Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous participerez à la gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous serez force de proposition pour élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.