| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous cherchons notre responsable de salle (H/F) pour diriger notre équipe de service et garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que responsable de salle, vous serez chargé de coordonner l'ensemble des opérations en salle et d'assurer un service impeccable, tout en veillant à la satisfaction de nos clients.
* 80 couverts intérieurs
* 120 couverts extérieurs
Responsabilités principales :
- Superviser et coordonner l'équipe de salle.
- Accueillir les clients et gérer les réservations.
- Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations.
- Former le personnel de salle.
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les demandes des clients avec professionnalisme.
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination optimale.
- Contrôler l'inventaire de la salle et des fournitures nécessaires au service.
Exigences du poste :
- Expérience confirmée en tant que responsable de salle ou dans un poste de management en restauration.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à gérer et motiver une équipe.
- Sens de l'organisation et aptitude à travailler sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et des systèmes de réservation.
- Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent est un plus.
Informations supplémentaires :
Type de contrat : CDI / 39h
Rémunération : à définir selon expérience
Lieu de travail : 120 Boulevard Saint-Symphorien 57050 Longeville lès Metz
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.