| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le restaurant Appataya est à la recherche d'un Chargé des achats et approvisionnements / Économe afin d'assurer le suivi des achats, des stocks et des approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Vos principales missions seront les suivantes :
-Analyser les besoins du restaurant en produits alimentaires, boissons, fournitures et consommables.
-Préparer et suivre les commandes auprès des fournisseurs.
-Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité des livraisons.
-Vérifier les quantités, les bons de livraison et les factures fournisseurs.
-Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins de réapprovisionnement.
-Réaliser les inventaires et mettre à jour les documents de suivi.
-Comparer les prix et participer à l'optimisation des coûts d'achat.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
-Assurer le lien avec la direction, la cuisine, l'équipe de salle et les fournisseurs.
Le poste demande de la rigueur, de l'organisation, un bon sens du relationnel et une capacité à travailler en équipe. Une première expérience ou des connaissances en achats, approvisionnements, gestion des stocks ou restauration sont appréciées
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.