| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande :
VOS MISSIONS
En tant que Pizzaiolo, vous êtes le garant de la qualité de nos pizzas artisanales. Vos missions principales seront :
Préparation de la pâte : Maîtriser et réaliser la pâte à pizza selon notre recette maison (pétrissage, respect des temps de fermentation).
Mise en place (Préparation en amont) : Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires au service (tranchage de la charcuterie et des fromages, découpe des légumes frais, préparation des sauces).
Cuisson et envoi : Assurer la cuisson des pizzas et le dressage avec soin pour garantir une présentation impeccable.
Hygiène et Sécurité (Normes HCR) : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise des techniques de pâte et de cuisson est indispensable.
Rigueur : Vous êtes organisé(e), autonome et capable de gérer le rythme soutenu des services tout en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique.
Évolution : Nous sommes ouverts aux profils motivés ; une formation complémentaire peut être envisagée en amont pour parfaire votre maîtrise de nos spécificités.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Contrat : 39 heures par semaine.
Rythme : Un planning avantageux de 4 jours de travail par semaine, favorisant votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.