| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
Le restaurant BEST WOK de Roissy-en-Brie recherche son manager de salle.
Ouvert du Lundi au Dimanche, horaires selon le planning défini.
* Vos missions principales :
- Orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire
- Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
- Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle (4 personnes) pour la mise en place du buffet et de la salle
- Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
- Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
- Passe les commande auprès des fournisseurs (boissons...)
- Contrôle les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Votre profil :
- Expérience de 4 ans minimum sur un poste équivalent
- Titulaire d'un Master in Strategic Management
- Maîtriser les outils informatiques (Pack Office; logiciel de gestion de caisse)
- Parler le français, l'anglais et le chinois serait un plus
* Vos compétences :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Polyvalence des tâches
L'établissement n'est pas proche des transports en commun, il faut pouvoir vous y rendre en toute autonomie.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.