Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Expérience sérieuse obligatoire
Gestion d'une brigade de cuisine,
Federer ses équipes Gestion et Renouvellement des menus du jour quotidien (entrée plats dessert),
carte saisonnière
Cuisine de saison et actuelle,
Veille culinaire Gestion/rotation des stocks
S'adapter aux affluences clients évolutives
Collaboration avec la direction pour faire évoluer le restaurant et la brasserie dans le long terme
Prime Macron liée à l'activité et la rentabilité de l'entreprise
Repos dimanche et lundi