| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Restaurant bistronomique à Châteaubriant, nous sommes à la recherche de une / un Chef de partie
TACHES DU POSTE:
- Participer à l'organisation, production et contrôle de son poste de travail
- Gérer l'approvisionnement en produits de son poste
- Appliquer les normes et procédures en vigueur (hygiène, sécurité)
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
confectionner les mets dont vous avez la charge
respect des fiches techniques , limiter les pertes
- Assurer le service
- Participer au nettoyage, rangement du matériel et des équipements dans le respect des normes d'hygiène et sécurité
PROFIL RECHERCHÉ:
- Indispensable CAP / BEP Cuisine minimum + 2 ans d'expérience dans un établissement similaire
- Rapide et autonome
- Rigueur et méthode
- Sens du détail et de la qualité
- Aptitude à travailler en équipe
- Maitrise des règles et de propreté (HACCP)
- bon état d'esprit
Poste à pouvoir mi juin
contrat CDI / 39H hebdomadaire / Horaires en coupure
salaire selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Horaires :
Disponible le week-end
Tous les week-ends
Travail les jours fériés
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 11/06/2025
Date de début prévue : 11/06/2025
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.