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Responsable de bar

Responsable de bar

93300 - AUBERVILLIERS


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Missions du responsable de bar:

-Élabore la carte des cocktails.
-Imagine de nouvelles créations.
-Gère le personnel (de la recherche de candidats à l'embauche, en passant par la formation et la planification des horaires).
-Gère les stocks (commande, réception, stockage.).
-Veille à ce que les recettes soient correctement préparées (forme et développe les compétences du barman ou de la barmaid, si nécessaire).
-S'assure que l'ensemble du personnel offre un service de qualité à la clientèle (prend les commandes sans la faire attendre, résolve les problèmes.).
-Sert et suggère des boissons aux clients, si nécessaire.
-Veille à l'entretien et à la propreté du bar (comptoir, salle, verres.)


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