| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade de cuisine. Vous aurez la responsabilité de gérer l'une des sections de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats préparés. Notre établissement se distingue par sa cuisine faite maison utilisant des produits locaux. Si vous êtes motivé et créatif, cette opportunité est faite pour vous !
Missions :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les directives du chef de cuisine
- Utiliser et valoriser les produits locaux dans la réalisation des plats
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis
- Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste de travail
- Contribuer à l'élaboration des menus et proposer des créations culinaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience avérée en tant que commis de cuisine ou chef de partie
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire
- Capacité à gérer le stress et à travailler sous pression
- Organisé, rigoureux et aimant le travail en équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des standards de qualité
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.