| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
L'Avenue 21 est un nouveau restaurant situé dans le quartier animé du VAUGEUX à Caen. Nous proposons une cuisine authentique, savoureuse et généreuse dans un cadre moderne et convivial.
Ouvert depuis janvier 2025, l'établissement sera spécialisé à partir de septembre prochain, dans la rôtisserie et les viandes grillées à l'aide d'une cave à maturation.
Missions principales du poste proposé :
- Participer à la préparation et à la cuisson des viandes (rôtisserie, grillades)
- Assurer la mise en place et le dressage des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration de la carte en lien avec le chef
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle
Profil recherché :
Vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle et/ou êtes spécialisée dans la cuisson des viandes.
Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous êtes une personne motivée et avez envie de vous investir dans un projet ambitieux...venez-nous rejoindre !
Travail en coupure (service du midi et du soir).
Rémunération négociable selon profil et expérience.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.