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Chef de partie cuisine (H/F)

Chef de partie cuisine (H/F)

33000 - BORDEAUX


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Missions principales :

Assurer la mise en place et la préparation du poste avant chaque service

Réaliser le dressage des entrées et des desserts

Effectuer la découpe des légumes, des viandes et des poissons

Veiller à l'entretien, au rangement et à la propreté du poste de travail

Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon les besoins

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Encadrer et accompagner les membres de l'équipe en l'absence du Chef


A PROPOS / POUR LES CHR

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