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Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

64200 - BIARRITZ


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie.
- Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Vous managez le travail des commis.
- Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service.
- Maîtrise des bases de la cuisine française
- Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement

- Esprit d'équipe
- Force de proposition
- Polyvalence

CDD de remplacement à partir du 02/12/2024


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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