| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Vos missions :
Vous devrez notamment, à titre principal :
- Respecter les normes Crocodile selon les fiches techniques qui vous ont été remises,
- Respecter les normes d'Hygiène tant alimentaires que concernant le matériel et les locaux de préparation,
- Gérer les stocks sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC,
Au grill
- Mettre en place les viandes,
- Mettre en place des accompagnements et garnitures,
- Prendre en charge la préparation des plats.
Aux Buffets
- S'assurer de l'approvisionnement nécessaire lors de la mise en place des plats,
- Prendre en charge la préparation et la présentation des buffets.
Une période d'immersion sur le poste vous sera proposée
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