| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
UN CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restaurant Camelia et le room service
MISSION
Le Chef de partie est responsable de la production des mets dans sa station. Il doit garantir les standards de qualité en termes de produits et de service.
Contrôler les livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur, la quantité et les coûts
Respecter les standards et recettes établis par le Chef Exécutif
Assister ses supérieurs dans la supervision de l'équipe et le bon déroulement du service
Contrôler les techniques de travail et former ses équipes
Contrôler la mise en place de sa partie
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.