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Chef / Cheffe de projet événementiel et commercial (H/F)

Chef / Cheffe de projet événementiel et commercial (H/F)

78690 - LES ESSARTS LE ROI


Chef de cuisine

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

PROFIL DOMINANTE COMMERCIALE, au moins 5 ans d'expériences requises, PAS DE PROFIL JUNIOR, PAS DE STAGE PROPOSE NI D'ALTERNANCE

Pour faire face à une forte croissance et de nouveaux établissements, Pit's BBQ et Grain de Cel traiteur recrutent de nouveau !


Nous organisons plus de 150 événements par an

Nous cherchons un profil à dominante commerciale : à l'aise en prospection, développement commercial, négociation, vous aimez aller conquérir de nouveaux clients

En tant que chargé(e) de projets confirmé(e) (H/F) vous devez commercialiser l'offre globale selon les objectifs définis par la direction en concrétisant des propositions commerciales par la signature de contrat.

Vous êtes en charge du bon déroulement des événements en collaboration avec les différents services. Vous êtes également responsable de la rentabilité économique des événements.

Vous élaborez l'offre globale directement avec le client. Vous êtes responsable de la vente d'espaces évènementiels, de services et prestations complémentaires comme le traiteur qui est intégré au groupe.

Vous devez pour cela :

Mettre en œuvre des techniques ACTIVES de prospection et de commercialisation pour assurer l'aboutissement des projets
Assurer une bonne prise de brief avec les clients
Faire toute demande de devis aux prestataires et passer les bons de commande
Constituer, documenter et maintenir à jour une base de données clients/prospects
Gérer les plannings et les dossiers dans notre logiciel commercial.
Assurer les relances et le suivi nécessaire de vos propositions pour favoriser une contractualisation rapide avec le client
Préparer l'évènement et la coordination des services en vue de son bon déroulement
Rédiger les déroulés de vos manifestations avec exactitude
Participer aux réunions commerciales dans un esprit de développement de l'activité
Mettre en place une relation commerciale avec vos clients pour développer de nouvelles affaires
Etre responsable de la préparation de l'organisation de la manifestation
Vous êtes responsable du budget et de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultat des évènements que vous signez et vous veillez au bon respect des échéances et au bon paiement des créances clients en coordination avec la direction financière.

Pour postuler à cette offre merci d'envoyer un CV OBLIGATOIRE

En format Word ou PDF impérativement

Expérience, formation et compétences souhaitées

De Formation Bac+3 à 5 Vous êtes une personne avec un excellent sens commercial, dynamique, polyvalente, rigoureuse, autonome et organisée. Vous êtes passionné par ce métier, avez un véritable esprit d'équipe et souhaitez rejoindre une société familiale et dynamique en total cohésion. VOUS AVEZ UNE EXPERIENCE EN HOTELLERIE ET/OU RESTAURATION ET/OU EVENEMENTIEL

Type d'emploi : CDD

Alexandre@graindeceltraiteur.fr

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération supplémentaire :

Commissions
Lieu du poste : En présentiel


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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