| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Poste à pourvoir dès maintenant.
La Chouette est un établissement chaleureux et exigeant, attaché à la qualité des produits, au respect des saisons et à la satisfaction de ses clients. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour encadrer notre brigade et faire évoluer notre cuisine.
Vos missions :
- Élaborer et renouveler les cartes en lien avec la direction
- Encadrer et former l'équipe cuisine
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la qualité constante des préparations et des envois
- Participer activement au service
Conditions et avantages :
- Salaire net mensuel de départ : 2000€
- Prime mensuelle de performance après période d'essai
- Utilisation de My Cawan pour la gestion HACCP, facilitant le suivi des procédures et le contrôle qualité
- Équipe stable, expérimentée et bienveillante
- Environnement de travail respectueux, avec de vraies perspectives d'évolution
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Second de cuisine minimum
- Premier poste de Chef accepté si le profil est solide, motivé et prêt à s'investir
- Capacité à encadrer une équipe, à gérer les coûts et à s'organiser efficacement
- Propreté irréprochable, autonomie, sens du détail et goût du travail bien fait
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.