Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Préparateur fritures-traiteur vietnamien-Halles TOURS-CDD 35H (H/F)

Préparateur fritures-traiteur vietnamien-Halles TOURS-CDD 35H (H/F)

37000 - TOURS


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDD - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef.

Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison.

C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle.

Les missions principales du préparateur fritures :
- production des fritures (confection et cuisson nems, samoussas, raviolis, etc.),
- appliquer les règles d'hygiène HACCP,
- savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés,
- participer à la plonge et au ménage,
- participer au rangement des marchandises.

Les qualités attendues :
- minutie et bonne dextérité.
- une formation sur les fritures sera donnée donc il faut avoir envie d'apprendre, être attentif et comprendre assez rapidement les consignes.
- Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues.
- Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur.

Information sur le contrat :
Nous avons une salariée qui quitte son poste pour reprendre ses études en septembre 2025. Nous proposons un CDD 35H à débuter possiblement mardi 29 juillet 2025 jusqu'au dimanche 2 Novembre 2025. Projet d'agrandissement avec un autre point à Fondettes donc nous aurons d'autres besoins en personnel !

Planning : Durant l'été, planning exceptionnel du mardi au samedi 8H/14H et dimanche 8H30/13H30 (du 8 juillet au 17 aout 2025). Ensuite le planning régulier de ce poste sera : mardi 14H/19H30, mercredi - jeudi - vendredi - samedi 13H30/19H30 et dimanche 8H/13H30. Les horaires et jours travaillés peuvent être modifiés selon les besoins d'organisation de l'entreprise par conséquent cela demande une certaine adaptabilité.

Salaire : 11,88 brut de l'heure pour commencer. Salaire négociable si vous avez l'expérience sur ces missions précises.

Avantages : Titre restaurant valeur de 10€/par jour (50% à la charge de l'employeur, 50% à la charge du salarié), prise en charge 50% abonnement transport en commun, mutuelle d'entreprise.

Information générale sur le fonctionnement de la boutique :
La boutique est ouverte à la clientèle du mardi au samedi 8H30 à 19H et le dimanche et jours fériés de 8H30 à 13H (sauf cet été horaires adaptés uniquement le matin).

Contact uniquement via France Travail, ne pas téléphoner à la boutique car la RH se fait à distance, nous n'avons pas du bureau sur place et vous n'aurez pas la personne compétente pour répondre à votre demande.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.