| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant, nous recherchons un(e) responsable de salle. A ce poste, vous serez donc l'orchestre de l'accueil et du service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vous travaillez en rythme décalé afin d'assurer le service du midi et le service du soir.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
- Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
- Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
- Organiser des événements spéciaux de groupe
- Participer à la gestion des stocks et du réassort
- Savoir gérer une caisse et des commandes informatiques
Une connaissance fine en vin et spiritueux serait un réel avantage.
Le restaurant est fermé toute la semaine de Noël et 3 semaines au mois d'août.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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