| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Société régionale de restauration collective recherche un chef gérant pour le restaurant de la sécurité civile de Nîmes-Garons.
Vos missions seront les suivantes: - contrôle les fiches techniques des plats - range les livraisons - participe activement à la production - est responsable de la qualité de la production - manage l'équipe de cuisiniers (3 personnes) -gestion de la caisse - participe aux commissions restauration - garantit les règles en matière HACCP - Production d'environ 120 repas par jour
- Entretient une bonne relation entre le client et la société - Maîtrise du budget fixé par la direction
- Gestion des menus, achats, commandes etc...
C.D.I dès que possible Statut agent de maîtrise
Pas de travail le week-end, ni les soirs.
En période de feu (de juin à septembre inclus) : 1 WE sur trois
Horaires 7h30-15h
Rémunération selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.