| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
Restaurant bistronomique à taille humaine, nous recherchons notre futur(e) Responsable de salle, passionné(e) par le service, le vin, et la satisfaction client.
Vos missions :
- Management de l'équipe en salle : organisation, répartition des tâches, accompagnement au quotidien
- Supervision et animation du service : garantir une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle
- Gestion de la salle : mise en place, coordination avec la cuisine, suivi des réservations
- Sommellerie : conseil client, élaboration et mise à jour de la carte des vins, gestion des stocks
- Suivi des commandes et des approvisionnements pour la salle, le bar et la cave
- Participation à l'amélioration continue de l'établissement
Profil recherché :
- Expérience confirmée en service et en gestion d'équipe
- Diplômé en hôtellerie restauration
- Solide connaissance en vins et passion pour la sommellerie
- Sens du détail, réactivité, leadership naturel
- Bonne présentation, esprit d'équipe, excellentes qualités relationnelles
Conditions :
- CDI temps plein
- Salaire selon profil + prime sur objectifs
- Prise de poste dès que possible
Envie de rejoindre une équipe engagée, dans un cadre convivial et exigeant à la fois ?
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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.