| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Missions principales
* Garantir la qualité constante de la cuisine proposée et renouveler sa carte régulièrement
* Être responsable du ratio nourriture et respecter les budgets
* Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
* Garant du respect des normes HACCP et de l'entretien quotidien des équipements
* Collaborer avec le service commercial pour l'organisation des manifestations banquets, séminaires et événementiels
Profil recherché
-Vous êtes titulaire d'un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 1 an
- Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes
- Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur
- Sens aigu du détail et de l'organisation
- Vous êtes également intraitable sur l'hygiène
- Créatif et ouvert d'esprit
- Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d'améliorer la qualité et la présentation des mets
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.
- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
- Paniers Repas
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
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Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.