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Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

92330 - SCEAUX


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Missions principales :
Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Mise en place : participer à la préparation des postes avant le service.
Aide à la cuisson et au dressage : assister les chefs de partie pour les cuissons simples et les dressages d'assiettes.
Entretien de la cuisine : nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Réception et rangement des livraisons : vérifier la qualité des produits et les stocker selon les règles en vigueur.


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