| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Descriptif du poste :
Accueil & Service :
Accueillir les clients avec courtoisie, élégance et attention
Présenter la carte, prendre les commandes, conseiller les clients
Assurer le service à table avec précision, selon les standards de luxe
Répondre aux demandes particulières (allergies, préférences.)
Participer au service du petit-déjeuner, déjeuner, dîner et room service selon le planning
Mise en place et suivi :
Préparer la salle (dressage, propreté, ambiance) avant chaque service
Gérer et superviser un rang de tables de façon autonome
Veiller à la fluidité du service en coordination avec le reste de l'équipe (commis, sommelier, cuisine.)
Contrôler les facturations et encaissements en fin de service
Relation client :
Personnaliser la relation avec chaque client en étant attentif et réactif
Gérer les retours ou insatisfactions avec professionnalisme
Fidéliser la clientèle par une attitude chaleureuse et discrète
Profil recherché :
Présentation irréprochable
Sens du détail, de l'excellence et de l'accueil
Rapidité, organisation, sang-froid
Esprit d'équipe et bienveillance
Discrétion et écoute active
Maîtrise des techniques de service à la française
Connaissance des produits gastronomiques et des accords mets/vins
Aisance dans les prises de commandes et l'encaissement
Capacité à s'adapter à différents types de service (carte, menu, room service
Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac pro, BTS Hôtellerie-Restauration.)
Expérience significative (minimum 2 ans) dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration haut de gamme
Avantages :
Prime de cooptation
Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
Mobilité intragroupe
Remboursement navigo 100%
Avantages Hilton et Marriott
Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.