| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Le restaurant Le Marrakech situé Nancy centre recherche son chef cuisinier H/F.
Vos missions:
- Elaborer, préparer et dresser les plats traditionnels marocains.
- Créer et renouveler la carte en respectant l'authenticité culinaire marocaine en intégrant une touche de créativité
- Assurer la gestion des stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et sécurités alimentaires (HACCP)
- Contrôler la qualité des produits entrant et sortant de la cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec la direction et l'ensemble du personnel
Profil:
- Vous avez au moins 3 ans d'expériences en tant que chef de cuisine marocaine
- Vous avez le sens de l'organisation
- Capacité de gérer une équipe
- Bonne communication
- Esprit d'équipe
Buffet à volonté le midi.
Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et soir.
2eme jour de repos à définir
Possibilité de prendre en charge 50% de votre abonnement transport en commun
Repas pris en charge pendant les services
Prime de fin d'année
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.