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Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

39310 - LAJOUX


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Feodor, est une french smokehouse et microbrasserie située à Lajoux dans le massif du Jura. Notre carte est construite autour de la cuisson basse température au feu de bois et est la fusion d'inspirations nord-américaine avec des produits locaux. Notre cuisine est 100% maison.

Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine avec les qualités suivantes :

Appétence pour la culture Street Food de qualité, la culture burger haut de gamme, le fait maison, la cuisine bistro.
Autonomie, grande rigueur, capacité à s'adapter à un process bien en place.
Participer à la gestion des stocks alimentaires et des commandes.
Participer à la bonne tenue HACCP.

Post avec 3 mois de formation (logé) à LAJOUX, évoluant sur une prise de poste au sein de notre restaurant à SAINT CLAUDE (logé également).


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