| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Pour l'ouverture de notre restaurant Japonais Zeniro à Nice, nous somme à la recherche d'un(e) Sous chef(fe) de cuisine
Vos missions :
Assister le chef dans la préparation et la mise en place des plats
Assister le chef dans les commandes et la gestion des stocks
Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à l'élaboration de menus créatifs et innovants
Participer au recrutement et à la formation des équipes
Votre profil :
Expérience significative en cuisine japonaise, idéalement à un poste similaire.
Créativité, rigueur et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Bon niveau d'anglais souhaité
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.