| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons un(e) chef(fe) spécialisé(e) en cuisine chinoise.
Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats chinois traditionnels et modernes, en respectant les recettes et les techniques culinaires.
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine (commis, plongeurs, etc.).
Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'épices spécifiques.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire.
Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale.
Profil recherché :
Expérience confirmée dans un restaurant chinois.
Maîtrise des techniques culinaires chinoises (wok, cuisson vapeur, etc.).
Connaissance des ingrédients et des saveurs typiques de la cuisine chinoise.
Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.
Créativité et sens de l'organisation.
Poste à pourvoir en CDI.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.